無理なカロリー制限や置き換え食に疲れたあなたに玄米の食べるスープなら満足感を得ながら腸を整え体調や肌・気分までも変えてくれる可能性があります。
ダイエットやデトックスするためじゃなくて整えるために玄米スープを始めてみる人が増えてきています。「ファスティングはちょっときつい」「食べながら体調を整えたい」そんな声にぴったりなのが玄米の食べるスープというスタイルです。
温かくてやさしい玄米スープは便通やむくみの改善はもちろん気分や睡眠にまでうれしい変化を届けてくれることもあります。このコンテンツでは玄米の栄養とスープの相乗効果・おすすめ具材やレシピ・実践例や注意点までまるごと紹介していきます
※早速結わえるのらくら農場畑をまるごと食べる玄米のスープにご興味がおありの方は下の緑色のボタンから公式サイトにリンクされていますので詳しくご覧くださいませ。
「玄米の食べるスープ」が注目される理由
最近よく聞く食べるスープに玄米を加えるスタイルが人気で野菜スープだけだと物足りないけれど玄米を入れることで一気に満足感が出てしかもやさしいので胃腸に負担をかけずに体を整えるリセット食とすることができます。
働きすぎた消化器にも食べすぎた翌日にもちょうどよくて疲れが取れないときや何となく重い朝にもぴったりです。ファスティングやジュース断食みたいな空腹を我慢するやり方に抵抗がある人でも食べるスープならちゃんと食べながら整えることができます。
満足感があるから続けやすくて変なストレスも出にくいしダイエットというより整えながらお腹も心も満たすための選択として注目されています。
玄米の基礎知識と栄養素
玄米は白米と違って糠層と胚芽がそのまま残っているぶん栄養がとても豊富で特に注目したいのが食物繊維とビタミンB群とGABAでどれも体と心にじわじわ効いてくる成分ですので腸の動きをサポートしながら疲労回復やストレスの緩和にも関わっています。
毎日少しずつでも取り入れていくと自然に体のリズムが整っていく感覚がありますし血糖値の上がり方も白米よりゆるやかで低GIと呼ばれるカテゴリーに入るため食後の眠気が出にくくて集中力も持続しやすいのが特徴です。
満腹感も長持ちするから間食や夜食を減らしたい人には特に相性が良く噛みごたえがあるぶんスープに入れてやわらかくして食べるとより取り入れやすくなります。
スープに玄米を入れる効果とは？
スープに玄米を入れるとまず水分と一緒に食物繊維がとれるのでお腹の中でふくらみやすくて自然と満腹になれます。しかも消化吸収がゆっくりだから血糖値が急に上がることもなくてエネルギーがじわじわ続く感じになります。
普通におにぎりやご飯として食べるよりもスープにすることで胃腸への負担が軽くなって しっかり食べても軽さが残るのが不思議なところです。
とろみのある野菜や発酵食品と一緒にとればさらに腸内環境が整いやすくて便通の変化も出やすいですし野菜だけのスープでは足りなかった噛む要素で腹持ちも良くなるのが玄米スープの大きなメリットかもしれません。
食感が飽きない玄米の選び方は？
スープに入れる玄米は種類や炊き方によって印象が変わってくることがありますがもちっと濃厚にしたいならもち玄米や酵素（寝かせ・発酵）玄米で軽くてさっぱり食べたいときはロウカット玄米で栄養バランスをとりたいなら発芽玄米がおすすめです。
スープと一緒に煮込むときはあらかじめ炊いておいた玄米を冷凍しておくと便利で解凍後もべたつきにくいタイプを選ぶと安心でどれも自分の好みや体調に合わせて変えてみるのがコツとなります。
味や食感が変わると飽きずに続けられるしその日の気分や体の声に応えるような食べ方ができるようになるのが玄米スープの醍醐味かもしれません。
食べるスープの基本構成とレシピ例
玄米スープをつくるときに押さえておきたいのが玄米＋根菜＋発酵食品という黄金の組み合わせでこれだけで腸・代謝・メンタルに働きかける栄養バランスが整ってしまうから驚きといえます。
たとえば圧力鍋でやわらかく炊いた玄米ににんじんやごぼうを加えてそこに味噌や醤油麹を使った出汁を注げばそれだけでじんわりあったまる一杯になります。出汁は昆布や干し椎茸でとると旨味がしっかり引き立ってくれます。
動物性を使わなくても満足感がありますししょうがや長ねぎを加えると冷えにもよくて食欲がないときでも体が欲してくれる味になります。味噌汁ベースもいいけれど豆乳やトマト出汁に変えてみると洋風にもなって飽きずに続けられます。
玄米の食べるスープにおすすめの具材は？
玄米スープの具材選びは体と心を整える視点で考えるのがポイントでおすすめはごぼう・大根・にんじんなどの根菜類・わかめやひじきといった海藻・大豆やひよこ豆などの豆類さらに旨味の面からしてもきのこ類も欠かせません。
これらは腸内環境にアプローチしながら噛む回数も自然に増えて満足感を高めてくれますしやわらかく煮込むことで胃腸への負担も減るし発酵食品と組み合わせると腸内細菌のバランスも整います。
もちろんお好みの素材が最優先で良いのですが玄米の食べるスープと整うという視点で相性がいい素材も常備しておけば気持ちに余裕が生まれることがあるかもしれません。
調理のコツと保存・アレンジ術は？
毎日玄米スープを作るのは大変そうに感じるけれどまとめて作って冷凍ストックしておくと一気に気が楽になるもので一度に玄米を数合分炊いて小分け冷凍し具材は煮ておけばあとから出汁を合わせてスープにできるから便利です。
味に飽きてきたら出汁を変えるだけでも新鮮ですし和風なら昆布や煮干し洋風なら玉ねぎやセロリでブイヨン風にするのも良いですしカレー粉や味噌を足すと満足度が高まることがあります。
副菜にぬか漬けやおひたしを添えると一汁一菜でも満ちるような食卓になります。やせることも大切ですが整うの意識を持ちつつ自分だけのアレンジを見つけていくのも楽しみの一つとなるかもしれません。
ここでにんじんスープ・じゃがいもスープ・かぼちゃスープの3種類用意された結わえるのらくら農場畑をまるごと食べる玄米のスープにご興味がおありの方は下の緑色のボタンから公式サイトにリンクされていますので詳しくご覧くださいませ。
1週間チャレンジで体感が変化？
玄米スープを毎日1食取り入れてみるとたった1週間でも意外な変化に気づくことがあります。1〜3日目はまず便通が変わる人が多くてお腹がふくらむけど軽いという感覚に驚くかもしれません。
水分と食物繊維の相乗効果でおならやお腹ゴロゴロが増えることもあるかもしれませんがそれは腸が動いている証拠でもあります。
4〜7日目になると肌のざらつきやくすみが取れてきたり朝のだるさが減ったり体重が少しずつ落ちてくる実感があったりなんとなく整ってる感じが強くなってきます。
しかも集中力が保ちやすくなったりイライラが減ったという声もあって食べながらここまで変わるんだと自分の体に驚く瞬間がやってくるかもしれません。
朝・昼・夜どこで食べる？タイミング別の効果
玄米スープを食べるタイミングはどこに組み込むかで得られる効果がちょっと変わってきます。朝に食べるならまず体がじんわりあたたまって目覚めがスムーズになりやすいし自然な排便も期待できるとされています。
夜までお腹がもちやすくなるから間食が減ったという人も少なくありません。一方で夜に取り入れると空腹感がやわらぎ寝る前の胃腸が落ち着く感じがあるのでよく眠れたという実感につながりやすくなります。
夕食を玄米スープだけにすると軽さと満足感の両立ができて翌朝のすっきり感に驚くこともあるかもしれません。昼に置き換えるのももちろんOKですが朝か夜のどちらかの習慣にするのも続けるコツとなるかもしれません。
痩せる？痩せない？玄米の食べるスープの実際
「玄米スープで本当に痩せるの？」という質問に対する答えとしては大切なのは体重の数字じゃなくて体全体の整い具合で1〜2kg落ちたという声もあるけれどそれ以上にお腹がスッキリしたとか食後にだるくならないといった変化も重要ではないでしょうか。
脂肪燃焼というよりは整腸作用とむくみの改善によって体が軽くなる感覚がいいのです。またスープで水分バランスが整いやすくなるしお通じが安定すれば肌の調子も落ち着いてきますし数値よりも気分や肌の手応えを軸にすることで続けるモチベーションになります。
痩せすぎを防ぐ！ 副菜とオイルのバランスは？
玄米の食べるスープ生活をしていると痩せすぎてしまうこともあります。そんなときには副菜と油のとり方がカギになります。たとえばアボカドやごま・ナッツ類は脂質を含んでいますしえごま油やオリーブオイルを少々加えるだけで満足感も栄養価もぐんと上がります。
筋肉が落ちすぎないようにタンパク質も豆腐や納豆をベースにすれば無理なくプラスできて整腸作用との相乗効果も期待できます。油は太ると思いがちですが良質な脂はホルモンバランスにも関係してるので極端に減らさず必要なときにはちゃんと摂ることです。
それが整えるためという考え方にはとても合っているのではないでしょうか。
忙しい日でも続けるための時短アイデアは？
仕事で帰宅が遅い日や朝バタバタする日でも玄米スープなら無理なく続けられるという人が多くいらっしゃるようですがレトルトや冷凍を上手く使っておられるからのようです。
市販のスープに冷凍しておいた玄米をポンと入れるだけであっという間に食べるスープが完成しますし具だくさんならそれ一杯で満足できるので献立に悩まなくて済むのもうれしいことです。
たとえば豆と根菜の味噌スープと玄米ご飯とかポトフ風スープに玄米ご飯を入れてひと皿完結にしたりスープジャーに朝詰めて昼ごはんにしてる人も多いようですし頑張らなくても続けられるのが最大のコツです。
玄米の食べるスープと運動の関係は？
玄米の食べるスープは軽い運動と組み合わせることでダイエット効果があるとされており特にウォーキングやヨガのような有酸素運動とは相性がよくて空腹になりすぎない状態で取り組むことで体への負担が減るとされています。
玄米に含まれる糖質はゆっくり消化されることから血糖値が安定するので急激な空腹を感じにくく途中でバテにくいため朝スープを食べてからの軽めの運動が気持ちいいという声も聞かれます。
また筋トレと組み合わせたい場合はタンパク質を加えたスープにするのがコツで豆や卵・豆腐などを入れることで代謝が上がり脂肪燃焼しやすい体質になりやすいとされているので試してみてください。
続けやすいゆる「玄米の食べるスープ」生活とは？
毎日じゃなくてもいいし一日一食でも充分効果があるのが玄米スープのいいところで「朝だけスープ生活」や「週末だけのデトックスのためのスープ生活」として続けている人も多いようで気負わずに続けるスタイルで玄米の食べるスープ生活が行われています。
ダイエットやデトックスが最初の目的でも食べ方の整え直しが本当の目的だから玄米＋具だくさんスープは胃腸にやさしくて結果的に余計なものを欲しくなくなるというのが自然な流れといえるかもしれません。
やせるために我慢じゃなくて整えるために選ぶという感覚を大切にして玄米の食べるスープが毎日の軸になれば体と心がゆるやかに安定してくることがあるでしょう。
胃腸が弱い人・冷え性の人向けの工夫は？
玄米って実はお腹が冷えやすいとか消化に時間がかかるっていう人もおられますがそんなときは無理せずにロウカット玄米を選ぶとかなり軽く感じられます。
スープの温度も意外と大事で体を冷やさないようにちゃんと温めて飲むのがポイントですりおろした生姜を加えたり白味噌やごま油などの温めてくれるようなトッピングもおすすめです。
どうしてもお腹が張るとか胃が重いと感じるときは玄米の量を減らすか柔らかく炊いたおかゆ風にするのもアリで無理せず楽しむのが続けるいちばんのコツとなります。
季節変化の注意点
気温の急変で体調が不安定なときなどは玄米の食べるスープにもちょっと工夫が必要で塩分を控えめにしたり水分を意識的にとることでバランスを取るのが良いようですし寒い季節には根菜や味噌を使った温かいスープで体をじんわり温めたりするのも良いでしょう。
夏場なら梅や酢を使ったさっぱり系のスープで食欲と気分をリセットするのもおすすめで整えるという発想を持つことでどんなタイミングでも玄米スープが頼れる存在になりますので季節と体調に寄り添ったアレンジができれば一生ものの食習慣とすることもできます。
こんなときはどうする？トラブル対策Q&A
玄米スープ生活で「便がゆるくなった」「逆に出なくなった」「やたら疲れる気がする」って声もちらほら聞こえないわけではありません。
便がゆるいなら冷たいスープはやめて生野菜を控えめにして火を通した根菜中心にして温かいスープにするのが安心で逆に出にくい場合は噛む回数が少なかったり水分量が足りていない場合が多いので多めにしてみてください。
疲れると感じるときは糖質以外のエネルギー源が不足してるサインかもしれないのでオイルやたんぱく質を足すだけでガラッと変わことがあります。玄米は万能ではありませんので調整しながらつきあっていく感覚が大切です。
実践者の声：1週間後の変化とは？
玄米の食べるスープ生活を1週間続けてみると想像以上に整った感覚を得る人が多く毎朝出るようになったとか空腹のストレスがなくなったとか目に見える変化よりも内側の変化に驚く声が多く見受けられます。
「甘いものを欲しくなくなった」という人もあり血糖値が安定している証拠かもしれない他「お通じが毎日あるなんて人生で初めて」なんという声も少なくないし特別な我慢をしていないのに体が変わっていくのは不思議と感じておられます。
体重に大きな変化がなくてもスッキリしたとか肌の調子がいいって感覚があって気づけば心にも余裕が出ていたそんな声がこの玄米の食べるスープ生活の本質を物語っているのかもしれません。
玄米の食べるスープは整え食！
痩せるために玄米スープを始めた人も気づけば気分が穏やかになったとか朝の目覚めが良くなったとか体より先に心が変わるという声も聞けます。単にカロリーを減らしたからじゃなく血糖値や腸内環境が整ってホルモンや神経にいい影響が出た結果ではないでしょうか。
だから痩せるかどうかに一喜一憂するよりも玄米スープを整えるごはんとして捉えると自然と続くし続けているうちに気づけば変わっていたという感覚になっていくかもしれません。
おすすめ製品は？
玄米の食べるスープとしてのおすすめ製品は「結わえるのらくら農場畑をまるごと食べる玄米のスープ」で有機野菜・長野県産玄米・乳製品・天日塩が原材料で化学調味料・保存料は不使用で味はじゃがいも・かぼちゃ・にんじんの3種となります。
それぞれ野菜をポタージュにして玄米を加えて調理された美味しい整え食となっています。レトルトパウチで温めるだけなのに満足感を持っていただけます。
結わえる
のらくら農場畑をまるごと食べる玄米のスープ
有機野菜のポタージュとつぶつぶがアクセントとなった玄米で満足感を味わえるスープです。にんじんスープ・じゃがいもスープ・かぼちゃスープの3種類用意されています。特有の匂いや味が軽減されていますので玄米が苦手な方にもおすすめできます。
あとがき スープというやさしいかたちで整える
玄米の食べるスープは食べながら整える・温かさで満たしながらリセットするというようなやり方ですので誰かと比べず自分のペースで続けられます。スープというやさしいかたちだからこそ心にも響いてくれます。
調子がいい日はもちろんなんとなく不安定な日にもひと口いただけば気持ちが楽になるような玄米の力・野菜の力・出汁の力全部がやさしく溶け合って自分のちょうどいいを見つける手助けになってくれます。
そんな玄米の食べるスープを暮らしの中に取り入れてみるだけでいつのまにか心と体の芯が整っているそんな毎日とすることができるかもしれません。それでは良い玄米ライフをお 送りください！
